为进一步提高社区居民高血糖防控知识水平，引导社区居民树立科学饮食观念，2月28日，聊城大学药学与食品工程学院“食”事求是志愿服务队于菏泽市成武县文亭湖一号社区举办以“低糖食谱，健康守护”为主题的社区实践活动。
活动伊始，团队成员围绕控糖饮食的核心内容，以“认识高血糖”为切入点，向社区居民讲解高血糖的常见诱因与主要危害，并强调饮食调控在血糖管理中的重要作用。随后，团队成员详细为居民介绍了控总量、换主食、选食材的具体方法，并结合青年、中年、老年三大群体的饮食特点，提供多种易操作的低糖食谱搭配方案。互动环节，针对老年人们关心的“无糖食品是否可随意食用”“水果能否正常摄入”的常见误区，团队成员逐一进行科学解释，并给出清晰明确的指导建议，帮助社区居民更好地理解与应用控糖知识。 此次的成功举办，不仅向社区老年群体普及了科学的饮食控糖知识，助力提升居民健康素养，同时为我院学子搭建了将专业知识转化为社会实践服务的平台，有效提升了我院学子的专业能力与社会责任感，推动我院社会实践与地方健康服务深度融合，以青春力量守护社区居民健康。(通讯员: 朱宸锐 高萌萌)
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