面对行业的周期性波动，婴配粉品牌如何找到确定性？一边是生育支持政策持续落地，为育儿提供更多支持；另一边，婴配粉企业也在积极寻找增量，尝试开辟新的增长空间。但无论大环境如何变化，以及企业如何寻求新机会，最终都要回到产品价值，这不仅是企业发展的“硬道理”，也是产品与消费者真正建立连接的关键。 从真实喂养中来，到具体需求中去 对于婴配粉这类消费品而言，产品价值的要回到喂养场域来讨论。便便状态、肚肚舒适度、睡眠等日常问题，恰恰构成了家长观察宝宝喂养状态的重要窗口。从日常喂养中发现问题，并转化为具体的营养方案，最后回到真实喂养中验证，这是所有品牌的必由之路。 换句话说，消费者的痛点，是品牌探索的起点。越来越具体的育儿需求，也在倒逼品牌提升研发能力。从这一变化来看，市面上的婴配粉围绕细分营养，进行了更具针对性的配粉设计。据艾媒调研数据显示，乳铁蛋白、OPO等高阶功能性添加物的关注度达到63.71%。 比如蛋白质营养，针对不同功能进行组合的思路已经成为主流。有的品牌从乳源蛋白入手，有的进一步关注蛋白质的吸收形态，从单纯的“补充蛋白质”逐渐走向“更适配宝宝的吸收”。从奶源到蛋白质形态，花冠与爱添加新西兰A2奶源*1+双小分子蛋白*2，其中，水解乳清蛋白和酪蛋白磷酸肽。进行更细化的营养设计，帮助减少肚肚负担，营养吸收更友好。
这种变化，其实已经开始在配方营养设计上不断深化。微生态支持，也有着类似的逻辑。越来越多品牌不再单纯添加益生菌，而是将益生菌与益生元、HMO等进行组合。花冠与爱采用400亿益生菌*3+双益生元*4的组合，从微生态方向进一步提供营养支持。 当消费者需求越来越细分，品牌背后的科研能力，自然成为不可绕开的底层能力。 科研是进阶能力，更要解决消费痛点 科研能力，并非单纯是品牌的实力背书，而是藏着一套企业纵深发展的“密码”。以脂肪营养为例，越来越多品牌投入母乳脂肪科研，从脂肪结构中寻找新的设计思路，进一步为高频的便便困扰找到答案。 脂肪营养并非新生事物，但其认知要显著低于蛋白质、益生菌等，尤其脂肪营养的吸收和利用、便便状态之间的关系，仍然缺乏足够的市场教育。这也意味着，脂肪营养之于品牌，不仅体现了企业深度解决消费者痛点的能力，也是一场对消费认知的长期投入。这一赛道，已先后涌现了不少探索的品牌。比如花冠围绕母乳脂肪研究持续开展了20多年的探索，形成了植物脂肪粉体系，并应用于婴配粉生产，获得中国发明专利*5。 这条路径，正好与当前的行业变化形势形成一种补充：当消费诉求开始变得越来越具体，品牌能力最终需要回到更深层的科研能力。当这些从实验室诞生的理论和数据，最终走向了真实喂养场景，帮助消费者解决问题，那么产品的价值也就真正落到了实处。依托于植物脂肪粉体系中专利OPO的临床史证，花冠与爱将脂肪营养的研究成果落到了具体的喂养状态改善上：钙皂降低近50%*6，有益菌提升24倍*7 ，哭闹减少77%*8，每日睡眠时间增加1小时*9。这些数据所对应的，恰恰是家长每天能够感知的便便状态、肚肚舒适度、情绪和睡眠。 当回到应对行业波动的语境里来看，生育支持可以创造更加友好的育儿环境，企业也可以不断寻找新的赛道，但对于消费者而言，最终留下来的依然是产品本身。与此同时，科研也并非只是获得一项成果、标榜一种实力，更重要的是将研究转化为实实在在的产品能力，让技术真正落到消费者能够感知的产品价值上。 也因此，对于婴配粉企业而言，无论外部环境如何变化，回到真实需求，把产品做好，依然是永远不过时的逻辑。消费者的答案，始终藏在产品里。 注释： *1、2025年5月起生产的本品中添加了A2型全脂乳粉和A2型脱脂乳粉。 *2、指水解乳清蛋白和酪蛋白磷酸肽。 *3、指800g花冠与爱3段产品中动物双歧杆菌乳亚种Bb-12在每800克的添加量。 *4、指低聚半乳糖和低聚果糖。 *5、专利号:ZL201910075218.6 一种模拟母乳脂肪酸结构和组成的婴儿乳粉。 *6、Fabiana Bar-Yoseph,et al.SN2-Palmitate Reduces Fatty Acid Excretion in Chinese Formula-fed Infants.-JPGN ,2016. Fabiana Bar-Yoseph, et al. Review of sn-2 palmitate oil implications for infant health. PLEFA, 2013. *7、Yaron, S., et al. Effect of Hioh Beta-Palmitate Content in lnfant Formula on The lntestinal Microbiota of Term lnfants: A Dou-ble-Blnd. Randomized Piot Stuoy.J Pediatr Gastroenterl Nut. 2013 *8、Litmanovitz, I., et al., Reduced crying in term infants fed high beta-palmitate formula: a double-blind randomized clinical trial. BMC Pediatr, 2014. 14(1): p. 152. *9、Bar-Yoseph F, Lifshitz Y, Cohen T, Malard P, Li Z, et al. (2017) SN2-Palmitate Improves Crying and Sleep in Infants Fed Formula with Prebiotics: A Double-Blind Randomized Clinical Trial. Clinics Mother Child Health 14: 263. |
